Vernatxa
8 marzo, 2019Vinyes del Grau Macabeu
8 marzo, 2019Mon iaio Sisco Homenatge
21,40€
Detalles
15%
15 meses
Elaboración
Fermentación en depósitos de inox, crianza posterior de 15 meses en barricas de roble americano y francés. Dos años de crianza en botella.
En nariz
Notas balsámicas para empezar que le aportan frescura, además encontramos frutas rojas, frambuesas, cerezas, fresas y ciruela madura, final con toques suaves de tierra y tostados.
En boca
Es carnoso y con cuerpo. Muy goloso y agradable. Final persistente dónde destaca el verde vegetal y la fruta bien madura bien conjuntada con las notas especiadas.
Marida con
En verano con escalivada y morcilla a la brasa, sobre una tostada de pan con tomate. En otoño con unos pies de cerdo con una salsa de morcilla y unos garbanzos a parte.
Recomendaciones de consumo
Servir a 16ºC.
Description
Mon iaio Sisco Homenatge es un vino de crianza monovarietal de Cariñena de la bodega Josep Vicens, en Gandesa, DO Terra Alta.
Additional information
Weight | 1,66 kg |
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