LaFou de Batea
18 marzo, 2019LaFou Els Amelers
18 marzo, 2019LaFou El Sender
11,20€
Grenaches du Monde
Gold: '19
Silver: '22 '24
x1
x2
Detalles
14,5%
6 meses
Elaboración
Enfriamiento de las uvas hasta los 5ºC en una cámara frigorífica. Fermentación a 24-26ºC con 3 se derrapa con 3 pigeages diarios. Maceraciones de entre 6-10 días. Envejecimiento durante 6 meses en barricas de roble francés (80%) y centroeuropeo (20%) de 1º a 4º año.
En nariz
Sensación de volumen, madurez y frescor a partes iguales. Destacan las notas de fruta negra y ligeros balsámicos.
En boca
Contundente ligereza de la Garnacha Negra. Fresco y voluminoso, refrescante y que llena. Recuerda a la fruta fresca combinada con especies y regaliz, dulzura golosa y ligera tanicidad.
Additional information
Weight | 1,66 kg |
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