19,50€
Fermentació entre 28-30ºC. Envelliment en bótes de roure francès noves durant 12 mesos. Criança en ampolla durant un any.
El Celler Xavier Clua està ubicat al municipi de Vilalba dels Arcs, a la DO Terra Alta. És un celler familiar de quarta generació que, en les darreres dècades, ha apostat fort per una producció de qualitat a través de la introducció de tècniques modernes d’elaboració. Les instal·lacions es reparteixen entre dos edificis. Al primer, ubicat al nucli urbà, hi trobem les sales d’envelliment i la sala de tast. Al segon edifici, situat a la carretera de Vilalba a Gandesa, hi ha instal·lacions àmplies i modernes que han permès sectoritzar i optimitzar la producció.