Mas d’en Pol Negre
11 març, 2019Mil·lenium
13 març, 2019Mas d’en Pol Barrica
11,80€
Detalls
13,5%
8 mesos
Elaboració
Fermentació controlada entre 28-30ºC. Envelliment en bótes de roure francès durant 8 mesos. Criança en ampolla durant 12 mesos.
En nas
Fruita negra madura. Notes torrades de la bóta i les melmelades de fruites del bosc.
En boca
Bona acidesa, que aporta frescor per realçar la fruita sobre les notes fumades provinents de la criança.
Recomanacions de consum
Servir-lo entre 16-18ºC.
Additional information
Weight | 1,66 kg |
---|