LaFou de Batea
18 març, 2019LaFou Els Amelers
18 març, 2019LaFou El Sender
11,20€
Grenaches du Monde
Gold: '19
Silver: '22 '24
x1
x2
Detalls
14,5%
6 mesos
Elaboració
Refredament a 5ºC en cambra frigorífica. Fermentació a 24-26ºC amb 3 pipeages diaris. Maceracions d’entre 6-10 dies. Envelliment durant 6 mesos en bótes de roure francès (80%) i centreeuropeu (20%) de 1er a 4rt any.
En nas
Sensació de volum, maduresa i frescor a parts iguals. Destaquen les notes de fruita negra i lleugers balsàmics.
En boca
Contundent lleugeresa de la Garnatxa Negra. Fresc i voluminós, refrescant i que ompli. Recorda la fruita fresca combinada amb especies i regalèssia, dolçor llaminera i lleugera tanicitat.
Additional information
Weight | 1,66 kg |
---|