La Madre Vermouth Premium

Elaboració

S'elabora a partir de 40 tipus de plantes curosament seleccionades. Les plantes són macerades durant 35 dies en àmfores de ceràmica per elaborar la essència. Posteriorment l'essència és envellida 6 mesos en bótes de roure de castanyer potenciant tots els matisos. Una vegada acoplat el vi blanc seleccionat amb l'essència, el vermut es deixa reposar durant 4 mesos en bótes de roure per accentuar els matisos aromàtics i gustatius. El resultat és un vermut de color vermell intens i suculent, d'expressió aromàtica exhuberant i complexa.