Esperit del Cerç

Caterra La Pobla de Massaluca, Terra Alta

La Cooperativa Terra Alta (Caterra) de La Pobla de Massaluca va ser fundada el 1963 per poder fer front amb major força i poder al monopoli exercit per un reduït nombre de particulars. Actualment el celler de la Cooperativa de La Pobla de Massaluca compta amb instal·lacions idònies per a la recepció del raïm una vegada recol·lectat després de la verema; per a l'elaboració de most en procés de fermentació controlada, i per a l’emmagatzematge i fermentació en dipòsits d'acer inoxidable. La selecció dels vins per al seu posterior embotellat es realitza a través d'un rigorós procés de control enològic, tant per als vins joves com pels de criança. El celler produeix al voltant d'11.000 hl de vi anuals i està dimensionada per processar un màxim de 15.000 kg de raïm/hora. La Cooperativa de La Pobla de Massaluca posseeix vinyes pròpies situades a la comarca DO Terra Alta. Amb una superfície que ocupa 240 hectàrees. Les terres de cultiu es troben en els termes municipals de La Pobla de Massaluca, Batea i Vilalba dels Arcs. Avui, Caterra (nom comercial de la cooperativa) compta amb aproximadament 565 ha de conreu. Es divideixen de la manera següent: 325 ha són oliveres i els restants 240 ha són vinyes registrades amb la Denominació d'Origen Terra Alta. Els restants cultius estan dedicats a l'ametller i a l'oliva, dos consolidats pilars comercials de Caterra.