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Selecció 259
16 marzo, 2022
Prohom Viognier
11 mayo, 2022
Terra Eixuta
7,80€
Detalles
13 %
Apto para consumo vegano
Elaboración
Uvas procedentes de dos únicas parcelas de Garnacha blanca y Macabeo de suelos calcáreos y “panal”. Vendimia manual, pequeña maceración con las pieles. Finalizada la fermentación, crianza de 6 meses en depósitos de cemento.
En nariz
Fruta tipo maracuyá, evolución hacía cítricos y hierbas secas, notas florales
En boca
Buen equilibrio fruta-acidez. Untuoso, notas cítricas y salinas
Recomendaciones de consumo
Servir entre 8-10ºC.
Información adicional
| Peso | 1.66 kg |
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